¿No es éste otro artilugio inútil para la cocina que se sube a la moda de "las montañas están de moda'? El escepticismo inicial se desvanece con cada aperitivo. Cuanto más a menudo preparo mi jamón en lonchas y corto mis rebanadas de pan con precisión milimétrica, más me gusta el PanoramaKnife. Y cada vez que pienso en esta excursión por la cresta del Blassen...
Me pregunto cómo se le ocurrió al inventor la idea del PanoramaKnife...? Después de una agotadora ascensión con esquís de travesía por laderas orientadas al norte propensas a las avalanchas, probablemente estaba apoyado en la cruz de la cumbre y disfrutando del panorama que le rodeaba. "Hice esta cima en su día y pronto haré aquella", debió de decirle a su compañero de montaña. Todos esos picos, ¿cómo se llaman? En el mismo momento, probablemente sacó su cuchillo para cortar el tocino tirolés para el tentempié de la cumbre. ¡PLING! "
"¡Mi cuchillo tiene el mismo aspecto que los picos de las montañas cuando se pone boca abajo!
¿Quién lo inventó? Un suizo, por supuesto. Tenían que inventarlo tarde o temprano, con todos los cacharros que les rodean. Ahora hay cuchillos de pan, cuchillos multiusos, tablas de cortar, paños de cocina y bloques de cuchillos con los singulares panoramas del Oberland Bernés, Valais, Glaris y muchos más. Incluso Alemania está representada ahora con el panorama de Zugspitze, y hace poco me hice con este mismo cuchillo. Aparte del hecho de que los cuchillos funcionan brillantemente - tengo la sensación de que las estrías de montaña simplemente cortan mejor que las estrías normales - cada vez me acuerdo de esta extenuante excursión a la cresta del Hochblassen. En primavera, empezamos temprano por la mañana en la Stuibenhütte. Rápidamente quedó claro que sería una tarea agotadora con la nieve húmeda y empapada. Pasaron horas hasta que llegamos a la cima, sin aliento. Pero ésa es otra historia...
Además, por fin puedo volver a ganar puntos con mis modernos compañeros de montaña, que siempre sacan su Smart Fon en la cumbre. Mientras ellos invocan esta infame aplicación de cumbre, yo disfrutaré en el futuro cortando mi queso suizo, dando la vuelta al PanoramaKnife, apuntando al horizonte con una mirada hábil e intercalando un poco arrogante "¡No, Louis, eso no es el Hochkönig, es el Hochwanner!". Para las aventuras lejanas, sin embargo, tendría que comprar una nueva navaja con el panorama montañoso correspondiente antes de cada excursión. Creo que, de momento, prefiero pasar más tiempo en la región de Zugspitze
Algunas vistas de Berlín también han quedado inmortalizadas en la primera navaja panorámica de la ciudad. ¿Qué me interesaría? ¿Alguien tiene recuerdos de enormes esfuerzos de escalada en los picos de allí (Puerta de Brandenburgo, Reichstag, Potsdamer Platz, etc.)? Si es así, ¡hágaselo saber a la redacción de PG!
