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Gear of the week

Gear of the week | Gipfelburger

Voglia di neve in una tempesta di neve

25/02/2017
Steffen Kruse
Chi non si è mai seduto in cima a una montagna sognando un delizioso hamburger?

Nessuno? Allora è arrivato il momento non solo di sognare, ma anche di trasformare questi sogni in realtà! Prima di tutto, non sto parlando di quelle creazioni provenienti dagli abissi dello Schachtelwirt (...quelle con la M dorata) e co, ma di panini per hamburger dalla forma perfetta, fatti a mano con amore e con i migliori ingredienti.

L'idea di portare con noi questo fornitore di energia in montagna ci è venuta perché la sera prima ci eravamo comportati troppo bene con la produzione di hamburger e non eravamo riusciti a mangiare tutte le opere d'arte nonostante avessimo lo stomaco dilatato. Questo mi ha reso ancora più entusiasta di mordere di nuovo un hamburger in vetta al mattino, praticamente a lavoro finito. Quando il tempo è bello, è semplicemente meraviglioso soffermarsi sulla vetta, far scorrere lo sguardo sulle cime delle montagne e godersi uno spuntino sostanzioso. Anche se ho un'inclinazione più classica, gli esperimenti sono ammessi. L'esperienza dell'hamburger di vetta è stata decisamente proficua e sarà sicuramente ripetuta.

Un consiglio speciale:
Consiglio di cuocere gli involtini da soli, di preparare le "Bulette" con carne biologica e di provare la barbabietola come contorno accanto ai soliti sospetti (insalata, cetrioli, cipolla....).

Prossimo progetto:
Leggere di più su come grigliare le salsicce sul "Wursthorn" (Wuosthorn) prossimamente

Conclusioni:
Non ho pensato alle calorie in questo GOTW, né mi sono chiesto se un pezzo di pane secco sarebbe stato meglio in combinazione con una prugna secca. Quello che ho capito, però, è che un hamburger come questo è dannatamente gustoso e rende felici.

Nota

Questo articolo è stato tradotto automaticamente con DeepL e successivamente revisionato. Se tuttavia dovessi notare errori ortografici o grammaticali o se la traduzione non fosse comprensibile, ti preghiamo di inviare un'e-mail alla redazione.

All'originale (Tedesco)

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