Nakonec sestupujeme po evropské dálkové turistické trase GR 74. Nejprve travnatá, pak kamenitá, mírně z kopce, pak opět po rovině. Cesta se vine jižním, polostinným porostem zakrslých borovic a různých druhů košatých rostlin v sytě žlutém květu. Cesta přechází v kamenitou stezku s vlásenkovými zatáčkami na bílošedém vápenci. Nad sedlem se otevírá působivý výhled do obrovského údolí. Křovinatou vegetaci na svazích střídají bílé vápencové skalní stěny. Turistická stezka se vine, kam až oko dohlédne. Na vrcholu se vine strmě dolů v serpentinách s náročnými zatáčkami a dále dolů mírně po svahu.
Projíždíme kolem kaple a stále rychleji míříme k vesnici St. Guilhem-le-Désert s impozantními hradbami. Cesta je nyní dlážděna hrubě otesanými kusy vápence, které byly v průběhu staletí zaobleny. Hrad se tyčí na skalnatém vrcholu. Abychom se dostali do vesnice, musíme projít strážní věží daleko před vesnicí, protože mohutné hradby pevnosti obklopují malou vesnici. Pronásledovaní hugenoti utíkali do odlehlých Cévennes, protože odlehlé hory jim poskytovaly útočiště. A tak pokus Ludvíka XIV. vymýtit protestantismus ve Francii ztroskotal. Na návsi stojí impozantní plantážník, jehož kmen dosahoval v roce 1850 již šestimetrového obvodu, kolem něhož se tísní malé kavárny a restaurace.
Jaká krajina, jaké nádherné stezky - jsme nadšeni
Náš první sjezd v Cevennách se nám tak líbil, že jsme chtěli zůstat o den déle, protože jsme dostali speciální tip na výlet. Začátek je stejný, ale tentokrát jedeme na kole dál na západ po GR 653. Cesta začíná divoce, ale pak se mění v dobrou turistickou stezku, která nás vede dolů do údolí pod impozantními vápencovými stěnami. Stará oslí stezka musela být pro obyvatele velmi důležitá, jinak by si nedali tu nebezpečnou práci a nevytesali úzkou stezku do téměř svislé skalní stěny pomocí suchých kamenných oblouků. Jsme velmi ohromeni a krátce opravdu nervózní, protože pád by skončil v hlubinách. Naštěstí je stezka dostatečně široká a dá se po ní snadno pohybovat.
Cévenny jsou proslulé svými kaňony
Kromě slavné soutěsky Tarn je zde však mnoho dalších malých kaňonů Grand Canyon, které jsou navštěvovány jen zřídka. Stefan nám rád ukáže soutěsku Vis. A protože nám vždy představil jen samé skvělé hity, rádi se ho ujmeme. Cesta zpočátku vede přes krasovou plošinu. Na náhorní plošině si s našimi těžkými koly připadáme trochu nepatřičně. Najednou se však otevírá nádherný výhled dolů do soutěsky Vis a my jsme opět hluboce ohromeni a zcela ve svém živlu. Cesta začíná jako mírný, hravý sjezd mezi stromy podél okraje soutěsky. Když se dostaneme do samotné soutěsky, cesta se změní v prudké vlásenkové zatáčky. O 300 metrů níže se soutěskou valí vody řeky Vis.
Jízda po drsných vápencových sutích cesty připomíná jízdu po porcelánu nebo obrovském množství rozbitého nádobí. Pod pneumatikami se ozývá cinkání, bouchání, praskání a klapání, které vytváří zvláštní pocit vznášení, takže strmý svah se zdá být ještě strmější jen pár centimetrů od pneumatik. Když dorazíme na dno údolí, projíždíme na kole hustým lesem, který zpříjemňuje horko, a sledujeme bláznivý kanál podél svahu. Cesta se opět stává úzkou pěšinou a je místy velmi obtížná a exponovaná, až konečně dorazíme do našeho krásného cíle dnešního dne, gîte d'étape "Mas Guilhou" v Cirque de Navacellés. Později se opět vydáme na krátkou túru na východní stranu strmého úbočí cirque. Z náhorní plošiny se vydáme po velmi úzké singletrackové stezce s mírným stoupáním, která vede kilometry podél propasti kaňonu. Výhled na suchý ohyb řeky Vis se svědeckou horou, na níž trůní Madona, a na vesnici Navecellés je nádherný. V posledním večerním světle jedeme serpentinu za serpentinou. Přes starý cihlový klenutý most dojedeme do vesnice, kde nás čeká večeře...
