Sauerteig

V současné době se nám ozývá mnoho přátel a známých, u kterých se rozvíjí překvapivě silná vášeň pro pečení chleba z domácího posezení. Své o tom ví i Snowstöberin Steffi, která se s námi dnes podělí o svůj standardní recept na celozrnný chléb, včetně návodu na přípravu kvásku. Určitě bude skvěle chutnat jako svačina na lyžařský zájezd, pokud se k jeho přípravě ještě někdy dostanete!