Les pistes de Deer Valley commencent presque directement devant la porte, dans le quartier de Silver Lake. Parmi les trois domaines skiables autour de Park City, Deer Valley occupe une place à part. Les immenses villas situées à droite et à gauche des pistes indiquent que ce ne sont pas les Américains les plus démunis qui y résident. Curieusement, l'accès au domaine skiable est d'emblée interdit aux snowboarders. Ce n'est qu'à la fermeture des remontées mécaniques en avril qu'ils peuvent explorer les pentes de Deer Valley.
On respire une fois profondément, puis on s'y engouffre. Le contrôle est ici décisif, car il ne faut surtout pas tomber entre les rochers. Nous prenons encore quelques photos dans la forêt en dessous des Chutes. Ensuite, c'est l'heure du déjeuner. La nourriture, comme on l'entend souvent, est l'une des principales raisons pour lesquelles les skieurs viennent à Deer Valley. Des restaurants ayant reçu diverses distinctions servent des plats de toutes les couleurs. Nous optons pour le Royal Street Cafe, réputé pour sa cuisine mexicaine et notamment ses piments. Et oui, le chili est vraiment sacrément bon.
Nous passons l'après-midi à l'extrémité est du domaine skiable. Grâce à leur éloignement, nous trouvons encore de la poudreuse dans le Perseverence Bowl et le Mayflower Bowl. Il en va de même pour le Paradise Run. Sinon, pourquoi les Américains lui auraient-ils donné ce nom ?
Vers trois heures, nous terminons déjà notre journée de ski, bien que nous voulions encore flâner le long de la Mainstreet de Park City, mais surtout, la prochaine étape de notre road trip est déjà au programme : le trajet à travers les zones périphériques de Salt Lake City jusqu'au Little Cottonwood Canyon à Alta, qui occupe la première place incontestée du classement annuel des quantités de neige, même dans le paradis de la poudreuse qu'est l'Utah.