Cette fois-ci : Snow making and ski resort managemet (session 6) et snow products and services (session 9). Les articles de session correspondant au texte sont indiqués entre parenthèses. Lorsqu'il existe des articles plus longs sur les différents thèmes, ceux-ci sont reliés.
S6 : Snow making and ski resort management
Touristes tombant dans des crevasses, remontées mécaniques en panne, parkings bondés - les stations de ski sont confrontées à toutes sortes de problèmes et de tracas potentiels lorsqu'il s'agit de leur fonctionnement opérationnel quotidien. Mais les principaux défis auxquels tous sont confrontés de la même manière et en permanence découlent de la dépendance du secteur aux conditions météorologiques et climatiques.
Il neige plus ou moins, il fait froid ou non - la variabilité naturelle du temps en général et des précipitations hivernales en particulier n'aide pas à offrir aux clients un produit de qualité constante - de bonnes conditions de ski sur les pistes.
Les canons à neige sont entrés dans les mœurs vers les années 1980 et aujourd'hui, la neige de culture est devenue un élément incontournable de l'exploitation des pistes de ski. Hier comme aujourd'hui, la neige artificielle sert en premier lieu à compenser la variabilité des chutes de neige naturelles. La neige artificielle est plus dure et plus facile à préparer que la neige normale, et il en faut moins pour créer une piste régulière (P6.16 Wolfsperger et al). Grâce aux canons à neige, les conditions de piste sont donc toujours (plus ou moins) identiques dans de nombreux endroits. Les pierres ou les taches d'herbe sont devenues rares et, lorsqu'elles apparaissent, les clients, dont les exigences vis-à-vis des pistes ont nettement augmenté depuis que la neige artificielle est devenue la norme, se plaignent. Heureusement, il existe désormais des méthodes pour surveiller la hauteur de neige sur les pistes, notamment à l'aide de drones (P6.4 Pons et al.) - le drone qui ramasse les pierres ne peut donc plus tarder.
En raison de l'importance de la neige artificielle pour le ski, il n'est pas particulièrement surprenant que les exploitants de remontées mécaniques soient intéressés par l'optimisation du processus d'enneigement en termes de consommation d'énergie et d'efficacité - et donc de coûts. Il existe deux approches à cet égard, l'une plus pratique et l'autre plus théorique. La première est vite résumée : On fait des essais.