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Matériel de la semaine

Gear of the week | Burger au sommet

Une fringale sous la poudrerie

25/02/2017
Steffen Kruse
Qui n'a jamais été assis sur un sommet en rêvant d'un délicieux burger ?

Personne ? Alors il est grand temps non seulement d'en rêver, mais aussi de les mettre en pratique ! D'emblée, je ne parle pas de ces créations sorties des abîmes profonds du Schachtelwirt (...celui avec le M doré) et compagnie, mais de pains à burger aux formes parfaites, faits à la main avec amour et avec les meilleurs ingrédients.

L'idée d'emmener ce fournisseur d'énergie sur la montagne nous est venue parce que la veille, nous avions tout simplement trop bien fait avec la production de burgers et que nous n'avons pas pu dévorer toutes les œuvres d'art malgré une augmentation de la dilatation du tour de taille. Ma joie était donc d'autant plus grande dès le matin, au sommet, quasiment après avoir terminé mon travail, de pouvoir à nouveau mordre vigoureusement dans un burger. Par beau temps, c'est tout simplement une splendeur de s'attarder au sommet, de laisser ses yeux glisser sur les cimes et de savourer au passage un long casse-croûte. Même si je suis plutôt classique, l'expérimentation est permise. En tout cas, cette expérience de burger au sommet a été pleinement profitable et sera certainement renouvelée.

Conseil spécial:
Je recommande de faire cuire les petits pains soi-même, de préparer la "bulette" avec de la viande bio et de l'accompagner non seulement des suspects habituels (salade, concombre, oignon....), mais aussi d'essayer la betterave rouge

Prochain projet:
Lisez prochainement plus sur la grillade de saucisses sur le "Wursthorn" (Wuosthorn)

Conclusion:
Avec ce GOTW, je ne me suis pas du tout soucié d'une quelconque calorie, ni demandé si un morceau de pain desséché combiné à un pruneau serait meilleur. Ce que j'ai constaté, c'est qu'un tel burger est sacrément délicieux et qu'il rend heureux.

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