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Powderalarm

PowderAlarm No. 16 2015 | Ullr’s Restaurant

Einen Powdersnack für zwischendurch

von Lars Oelmann 22.02.2015
Küchenchef Ullr hat erkannt, dass die Powderhungrigen im Nordwesten der Alpen schon eine Weile nur miese Kost vorgesetzt bekommen haben und versucht das zu ändern: indem er eine leckere Nordwestströmung für euch zubereitet und die runtergewirtschafteten Nordalpen, wie seine Kollegen im Fernsehen die Restaurants, auf Vordermann bringt. Es gibt aber erst einmal was Kurzes für zwischendurch, einen Powdersnack sozusagen.

Es schneit schon wieder. Diesmal im Norden und Ullr schickt uns einen Snack aus Nordwesten. Die Gretchenfrage hierbei wird sein: inwieweit staut es bis Dienstagabend, denn die momentan aktive Front wird nicht so viel abwerfen, wie das bunte Radar und die Modelle vermuten lassen.

Die Schauer danach könnten sich jedoch an den Alpen stauen und vom Mont Blanc Gebiet bis zum Arlberg für alarmwürdige Mengen sorgen. Weiter im Osten ist durch die starke Westkomponente eher mit weniger als 30 cm Neuschnee zu rechnen.
 

Die Schneefallgrenze ist pulverfreundlich und sinkt von 1000 bis 1400 m nach unten, der Wind eher nicht, sodass es hier heißt: heikler Neuschnee auf, im westlichen Wallis und anderswo, heikler Basis.
 

Die Mengen sind schwierig abzuschätzen und obwohl die Modelle 50 cm+ hergeben, glaube ich nicht so recht daran, und sage, dass bis Dienstagabend eher 20 bis 40 cm im nordwestlichen Alpenbogen zusammen kommen können. 50 cm sehe ich als Staulochobergrenze und rechne eher nicht damit, ich lasse mich aber von den Schauern gerne eines Besseren belehren. Weiter südlich kommt der Strömung entsprechend wenig bis nichts. Im Osten wird es zwar schneien aber auch nur marginal mehr als Kosmetik werden.

Mittelfristig bleibt es bei einer recht kühlen nordwestlichen Strömung, sodass es auch im Norden bis zum Wochenende eine weiche Basis geben wird. Ob dann noch etwas Leckeres von Maitre d'Cuisine Ulleur dazu kommt und ich endlich meine Grippe besiege, wird im nächsten Alarm geklärt.

Mein Tipp

Also wer unbedingt will, sollte raus, alle mit normalen Jobs im Norden brauchen nicht an den Fingernägeln zu kauen – und können auch ganz relaxt fürs Wochenende ihre Tour oder sogar den Nachschub im Skigebiet planen.

Powder to the people!
Euer Orakel

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