Během intenzivních dnů na horách, ať už při freeridu nebo při pozitivním překonávání výškových metrů na lyžařských nebo vysokohorských túrách, potřebuje tělo rychlou a dlouhotrvající energii. Trvalá koncentrace a kondice jsou mimo jiné založeny na energetických rezervách, které může jezdec získat díky uvolněné energii.
V anglicky mluvících, daleko na západě ležících zemích jsou flappjacky rozmočené palačinky, a proto nás zajímají méně. Na souostroví, které je stále ještě na našem severu, jsou však flappjacky v podobě, kterou zde představujeme, mezi horolezci a cyklisty na horských kolech mimo jiné dávno známou součástí výbavy.
Vždyť základní recept není nic jiného než tuk, cukr a sacharidy, ovšem v atraktivní formě a kombinaci, která poskytuje cukr jako rychlý startér a sacharidy pro déle trvající energii.
Vyzkoušel jsem už tolik věcí, od čokoládových tyčinek, energetických gelů, ovoce, bojových destiček, vrcholových snapů a jistících půlek. Všechny mají své určité účinky nebo tolerované vedlejší účinky, ale s vysoce výkonnými bateriemi Flappjacků se mohou vyrovnat jen v omezené míře.
První vysvětlení z mé strany pro všechny, kteří jsou skeptičtí: jsou to domácí müsli tyčinky.
