Die Verhältnisse sind im Moment nicht gerade weihnachtlich. Kein Schnee bedeutet für Frau und Herr Freerider aber auch Zeit für besinnliche Aktivitäten, wie Kekse backen und Skischuhe anpassen. In beiden Fällen ist das essentielle Utensil der Backofen und deshalb ist er auch unser Gear of the Week!
Eigentlich hebt man sich die guten Dinge ja meist bis zum Schluss auf, dieses mal empfehlen wir aber mit dem Backen der Kekse zu beginnen, so kann man dann beim Warten auf das Auskühlen der Innenschuhe schon die ersten, vielleicht noch warmen, Kekse genießen!
Kekse backen
Zutaten:
- 130 g Mehl
- 200 g Kristallzucker
- 60 g ungesüßter Kakao
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 60 g Butter (Zimmertemperatur)
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 4 Esslöffel Staubzucker
Zubereitung:
In einer Schüssel Mehl, Kristallzucker, Kakao, Backpulver, Salz und Butter vermischen. Die Eier verquirrlen und gemeinsam mit dem Vanillezucker mit der Masse verrühren.
Den Teig für ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank oder für ein paar Minuten in den Schnee stellen.
Den Backofen auf 200° C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Den Staubzucker in eine Schüssel geben und die Hände mit etwas Staubzucker bestäuben. Aus dem Teig kleine Bällchen rollen und im Staubzucker wälzen. Die Bällchen im Abstand von ca. 4-5 cm auf das Backblech legen und etwa 8-10 Minuten backen. Die Kekse auskühlen lassen und mit Familie und Freunden am besten nach einem großartigen Tag am Berg genießen.
Innenschuhe backen
Zutaten:
- 2 Stück thermoformbare Innenschuhe
- 2 Stück zu den Innenschuhen passende Skischuhschalen
- 1 Rolle Leukotape oder vergleichbar
- Wattepads in verschiedenen Größen
- harte Schaumstoffstücke
- 1 Schere
- 1 Cutter
Zubereitung:
Vorab: Innenschuhe thermoanpassen ist nicht die leichteste Übung des Freeride-Do-it-Yourself-1x1. Bei falscher Durchführung könnt ihr euch damit möglicherweise eure guten Skischuhe ruinieren. Wir empfehlen euch daher die Anweisungen der Hersteller zu befolgen und euch Tipps vom Fachverkäufer eures Vertrauens zu holen!
Ofen auf ca. 90-105° C vorheizen (Temperaturangaben sind von Hersteller zu Hersteller verschieden).
In der Zwischenzeit Knöchel, Zehen und Druckstellen je nach Bedarf mit Watte oder entsprechend zugeschnittenem Schaumstoff abkleben.
Skisocken vorsichtig anziehen und nochmals prüfen ob keines der Pads an den abgeklebten Stellen verrutscht ist. Das Fußbett unbedingt aus dem Innenschuh nehmen.
Backpapier in den Ofen legen (wenn ihr den Schuh vergesst und etwas schmilzt habt ihr sonst nicht nur einen möglicherweise kaputen Skischuh, sondern auch noch einen versauten Ofen.).
Die Innenschuhe nun vorsichtig in den Ofen legen. Darauf achten, dass eventuelle Laschen an der Zunge nicht an den Heizwindungen an der Decke des Barckrohrs anstoßen!
Den Innenschuh nun ca. 7-10 Minuten im Ofen backen (Zeitangaben sind von Hersteller zu Hersteller verschieden. Hier findet ihr ein Beispiel von Black Diamond).
Innenschuhe aus dem Ofen nehmen und jetzt die Schalen, auf dem Kopf stehend, noch kurz in den Ofen stellen (wenn etwas schief geht und an der Schale etwas schmilzt ist dies wenigstens nicht die Sohle. Dann würdet ihr im blödesten Fall schief in der Bindung stehen), während ihr die Innenschuhe anzieht (solltet ihr die Innenschuhe normalerweise beim Anziehen in der Schale haben, entfällt dieser Schritt).
Nun die Fußbetten in die Innenschuhe geben und die Innenschuhe vorsichtig anziehen, sodass die Pads auf den abgeklebten Stellen wiederum nicht verrutschen.
Die Schalen aus dem Ofen nehmen, mit den Innenschuhen in die Schalen steigen und die Schnallen leicht bis mittel schließen.
Nun heißt es in einer lockeren Abfahrtsposition warten bis die Skischuhe ausgekühlt sind. Je nach Temperatur beim Backen dauert das zwischen 15 und 30 Minuten.
Wenn die Schuhe fertig angepasst sind, empfehlen wir einen perfekten Powdertag zu genießen.
Das PowderGuide Team wünscht gutes Gelingen und Frohe Weihnachten!
