Giorno 1
Atterriamo all'aeroporto di Kutaisi alle 2.55 del mattino. Appena 30 metri dopo la dogana, ci troviamo sulla strada dove il taxi ci aspetta per portarci al nostro primo alloggio. Dopo la colazione, a base di patate fritte e una specie di kebab, ci dirigiamo verso Mestia, nel nord della Georgia, una piccola città della regione di Svaneti. Il nostro tassista ci manovra abilmente tra le strade piene di buche, mucche, maiali e galline. Cinque ore e 200 chilometri dopo, arriviamo a Mestia. Ogni grande casa ha nel giardino un'enorme torre di difesa medievale, che rende la città patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Mestia si trova a 1500 metri ed è la nostra base per i prossimi giorni.
Giorno 2
Alloggiamo presso una famiglia la cui vita domestica ruota principalmente intorno alla cucina. La stufa a legna è la cosa più importante della casa. Qui si cucina tre volte al giorno, si bruciano i rifiuti e si asciugano i vestiti. Sentiamo che la vita qui è pura. La gente del posto è molto amichevole, tutto è condiviso e tutto quello che c'è in tavola è fatto in casa. Nella casa vivono quattro generazioni e ognuno ha i propri compiti.
Discutiamo le nostre opzioni durante la cena. Decidiamo innanzitutto di scegliere la stazione sciistica di Hatsvali perché è prevista neve fresca. Hatsvali non è molto in alto e offre treerun. È una piccola stazione con due seggiovie che da Mestia salgono fino ai 2300 metri del Monte Zuruldi. A Hatsvali inizia la nostra avventura freeride per i prossimi due giorni. Ci sono più di 60 centimetri di neve fresca. La ripida foresta di abeti rossi e betulle offre un enorme parco giochi con molti cuscini. Dal punto più alto del comprensorio sciistico, camminiamo sempre di più lungo la cresta e siamo costantemente ricompensati da nuove piste non tracciate. Quando risaliamo dall'impianto di risalita per altri 30 minuti, non troviamo una croce di vetta, ma un branco di cani che ci corre dietro felicemente per il resto della giornata. Anche quando siamo seduti nelle moderne seggiovie, i cani corrono sotto di noi.