Ernährung

El duro invierno ha terminado y, por desgracia, Ullr sólo nos ha concedido a medias nuestros deseos de nieve. Alguien no terminó su sopa. Para asegurarnos de que haya más nieve la próxima temporada, hemos recopilado para ti unas cuantas ideas de recetas muy buenas y rápidas, porque un tentempié en la montaña es a veces lo más importante, sobre todo en las excursiones de esquí de primavera. No lo olvides: ¡a comer, por favor!

Llegas a casa después de esquiar, la ropa está húmeda, tienes escalofríos y te metes en la ducha. Entonces surge rápidamente la pregunta: ¿qué vamos a comer ahora?

La protección del clima no sólo significa conducir menos y consumir de forma más sostenible. La protección del clima empieza a menudo con el desayuno y va mucho más allá de la cena. Pero, ¿son los veganos los mejores protectores del clima? ¿Y por qué no debemos descuidar el suelo?

Actualmente, muchos amigos y conocidos están desarrollando una pasión sorprendente por hacer pan sentados en casa. La snowstöberin Steffi también sabe un par de cosas al respecto y hoy comparte con nosotros su receta estándar de pan integral, que incluye instrucciones sobre cómo hacer masa madre. Seguro que te encantará como tentempié para una excursión de esquí, ¡si es que alguna vez tienes la oportunidad de volver a hacerlo!

Steffi, la empujadora de nieve de PowderGuide, también se queda en casa. Como entrenadora sanitaria cualificada, dedica mucho tiempo profesionalmente a la nutrición sensata de los deportistas. Desde hace algún tiempo elabora sus propias barritas energéticas para sus viajes de esquí. Como muchos de nosotros tenemos un poco más de tiempo que de costumbre, comparte su receta con nosotros: ¡quizá alguien se anime a aventurarse en la cocina!

Como a menudo no me apetecen barritas energéticas secas cuando hago freeride o turismo, el batido es una gran alternativa: ¡súper sano y sabrosísimo al mismo tiempo!

Desde que descubrí las correas de refuerzo y el Castsystem, no había tenido ningún artilugio para esquiar que pudiera revolucionar mis días de esquí. Incluso con estos dispositivos de almacenamiento de energía recién descubiertos, sólo la reacción de mis compañeros de esquí y la constatación de su utilidad independiente de la estación fueron una revelación.

¿Quién no se ha sentado en la cima de una montaña y ha soñado con una deliciosa hamburguesa?

Si tus fuerzas decaen en los últimos metros o necesitas concentrarte al máximo para el descenso después de un ascenso agotador, este remedio puede despertar espíritus cansados.

Tanto si se trata de una excursión de esquí en la solitaria montaña como de vueltas en nieve polvo en la estación de esquí. Ya sea con amigos en un refugio o solo en la cumbre. Tanto si llevas una camiseta bajo un sol radiante como un plumífero bajo una tormenta de nieve: un pequeño tentempié no puede salvarte el día en la montaña, pero sin duda lo mejora. Por eso, esta vez en nuestra sección "Equipo de la semana" nos centramos en pequeños tentempiés para llevar contigo. Atención. Este artículo contiene publicidad indirecta ;)